PBAFER
Developing food ingredients using circular biotechnology strategies to improve the nutritional and sensory properties of plant-based alternative food products-PBAFER.
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- Año: 2022
- Sector estratégico: Alimentación saludable y sostenible
- Líder del proyecto: Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)
- Socios del proyecto: Centro Nacional De Energías Renovables (CENER)
