PBAFER

Año: 2022
Sector estratégico: Alimentación saludable y sostenible
Líder del proyecto: Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)
Socios del proyecto: Centro Nacional De Energías Renovables (CENER)

Desarrollo de ingredientes alimentarios mediante estratégicas biotecnológicas circulares para la mejora de las propiedades nutricionales y sensoriales de productos alimentarios alternativos basados en plantas