RECAGROSITU
La industria agroalimentaria, sector referente en Navarra, presenta un problema generalizado de adherencia de los productos procesados lo que supone pérdidas, mayores exigencias energéticas y necesidad de limpiezas más frecuentes y agresivas que reducen la vida útil de los equipos. Actualmente el acero inoxidable es la mejor solución porque su superficie es más inerte y resistente, pero no es suficiente. Por ello el principal objetivo del proyecto RECAGROSITU consiste en desarrollar un nanorecubrimiento que proporcione prestaciones antiadherentes y de resistencia a corrosión, impacto y rayado, que cumpla los requisitos legales para contacto con alimentos y que sea apto para su aplicación in-situ en instalaciones ya existentes del sector agroalimentario como solución a la problemática generalizada que presenta en base a adherencia de los productos procesados que suponen pérdidas, mayores exigencias energéticas y la necesidad de limpiezas más frecuentes y agresivas que reducen la vida útil de los equipos.
