La industria agroalimentaria, sector referente en Navarra, presenta un problema generalizado de adherencia de los productos procesados lo que supone pérdidas, mayores exigencias energéticas y necesidad de limpiezas más frecuentes y agresivas que reducen la vida útil de los equipos....
El objetivo principal de este proyecto es el desarrollo de un nuevo producto basado en la nanotecnología, con propiedades desinfectantes, secantes, fertilizantes y de eliminación de emision de amoniaco y malos olores en lechos para la cría de animales....
La relación entre dieta, salud y estilo de vida se ha convertido en una prioridad de primer orden debido, entre otras razones, al espectacular incremento de la incidencia del sobrepeso y la obesidad que se ha calificado actualmente como pandemia....
El grupo de Sanidad Animal del IdAB-CSIC centra sus investigaciones en el estudio de enfermedades infecciosas de los animales, su control, prevención, diagnóstico y tratamiento....
El objetivo general del proyecto es el desarrollo de biopesticidas (BCOs) eficaces, basados en microorganismos seleccionados en base a su actividad antifúngica frente a los hongos fitopatógenos responsables de dos de las más importantes enfermedades en cultivos comerciales de champiñón: burbuja húmeda (causado por Mycogone...
En el proceso de elaboración de la cerveza, la fase de maceración de la malta previa a la fermentación tiene un potencial de mejora, principalmente en lo que respecta a la mejora de su coste y rendimiento....
El objetivo del proyecto FULLBIOCON es el desarrollo de un organismo de control biológico (BCO) para controlar enfermedades fúngicas en el cultivo de champiñón....
El objetivo del proyecto CERVETIME ha sido desarrollar un método de cocción de malta que mejore el rendimiento y costes de la empresa respecto al proceso convencional de maceración....
El objetivo del proyecto INDUSOLIDFER era obtener ingredientes funcionales que potencien la actividad anti inflamatoria de forma natural a partir de vegetales, para el desarrollo de productos de valor añadido en alimentación humana y animal....
El objetivo del proyecto FASTYEAST es el desarrollo de un dispositivo sensor que identifique y cuantifique 5 microorganismos a nivel de cepa durante procesos de fermentación de una forma rápida....