BIOREVEAL
Plant by-products and detritus rich in bioactive compounds as revalued ingredients for the design of foods with benefits on intestinal health
- Año: 2024
- Sector estratégico: Alimentación saludable y sostenible
- Líder del proyecto: Universidad de Navarra (UNAV)
- Socios del proyecto: Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y Florette Innova Ibérica
