12 May Food Defense
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Fecha: 28 de mayo
Lugar: CNTA, San Adrián (Navarra)
Objetivo: Con esta formación personalizada para cada empresa asistente, se persigue dar cumplimiento al requisito 6.1.1 de la norma IFS v.6. que dice textualmente: “Se definirán claramente las responsabilidades en relación a “Food Defense”. Los responsables serán personal clave de la empresa o tendrán acceso a la alta dirección. Se deberá demostrar el suficiente conocimiento en este ámbito”