15 Oct CNTA, construir el futuro de la alimentación
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria tiene como propósito ser un referente nacional y contribuir a la mejora de la competitividad y de la calidad del sector alimentario. Todo esto se lleva a cabo mediante el desarrollo de dos tipos de actividad, la captación de conocimiento y la transferencia de tecnología.
Desde CNTA trabajan para mejorar la calidad, seguridad y sostenibilidad de los alimentos que consumimos, ayudando a las empresas del sector agroalimentario a desarrollar productos más saludables y adaptados a los retos del futuro. Con una misión clara —inspirar, crear y acompañar—, el centro desarrolla líneas de investigación que abarcan desde nuevas fuentes de ingredientes y biotecnología alimentaria, hasta procesos sostenibles, conservación y envasado inteligente.
- Inés Echeverria Goñi, directora de I+D+i del centro
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